Kokia turėtų būti šaldytuvo temperatūra?

Yra keletas požymių, kad jūsų šaldytuvo temperatūra yra neteisingai nustatyta:

• Maistas šaldytuve užšąla arba iš dalies užšąla;
• Produktai, išgauti iš fotoaparato, jums atrodo šilta;
• Produktai greitai sugenda;
• Ant šaldytuvo skyriaus sienų susidaro kondensatas;
• Šaldiklyje tirpsta ledas.

Jei pastebėsite bet kurį iš šių ženklų, pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra patikrinti, ar temperatūra yra teisingai nustatyta, ir, jei reikia, naudokite termometrą, kad patikrintumėte, ar įrenginys tikrai palaiko nurodytus nustatymus.

Pagrindiniai principai

Kokia temperatūra turėtų būti šaldytuve ir šaldiklyje?

Šie standartai yra tinkami daugeliui produktų saugoti, tačiau visai ne visiems - kai kurie reikmenys turi būti laikomi nulinės temperatūros ir kiti - 5-10 laipsnių šilumos. Be to, skirtingose ​​kameros vietose, nepaisant nurodyto bendrojo režimo, šaltis skirstomas skirtingai. Kažkur klimatas yra šiltesnis ir kažkur - pastebimai šaltesnis.

• Taigi paaiškėja, kad net tinkamai reguliuojant termostatą, šaldytuvo piene galima rasti ledo, netikėtai supuvę kiaušiniai arba salotų lapai, kurie dėl kokių nors priežasčių virto želatais.

Žinoma, vidutiniam vartotojui nereikia žinoti visų produktų rūšių sandėliavimo sąlygų subtilybių, tačiau yra keletas rekomendacijų, kurių sunku prisiminti ir taikyti gyvenime. Tai padės jums šiek tiek vadovautis kitame straipsnio skyriuje.

Taip pat žiūrėkite medžiagą: Kaip tinkamai ir greitai atšaldyti šaldytuvą 8 etapais

Kaip laikyti maistą šaldytuve?

Taigi, šaldytuvo skyrių galima suskirstyti į šiltas ir šaltas zonas.

• Šalti plotai yra skirti greitai gendantiems maisto produktams laikyti, o šiltieji - naudojami daržovėms, vaisiams ir visam kitam.

Ir dabar daugiau.

Šiltos zonos

• Durys - viena iš šilčiausių vietų kameroje, čia temperatūra yra 10 ° C viršutinėse lentynose ir 5 ° C apatinėse lentynose.

Ką laikyti: padažai, majonezas, kečupas, minkšti arba lydyti sūriai, sviestas, gėrimai (maistas yra šiek tiek minkštas ir paruoštas valgyti).

Kas yra nepageidaujama laikyti: greitai gendantys produktai, pavyzdžiui, pienas ir kiaušiniai (nepaisant to, kad gamintojai skiria duris jų saugojimui).

• Viršutinės ir vidurinės lentynos (išskyrus tuos, kurie yra po šaldikliu) - čia jis visada yra šiek tiek šiltesnis (apie 7 ° C) nei apatinėse lentynose, nes šiluma paprastai pakyla aukštyn.

Ką laikyti: medus, dešros, pyragaičiai, pyragaičiai, minkšti arba perdirbti sūriai, sviestas, vaisiai, daržovės.

Kas yra nepageidaujama laikyti: kiaušiniai, mėsa, žuvis, paukštiena, pienas, prinokę vaisiai ir daržovės.

• Vaisių ir daržovių plotai - toks biuras, kurio temperatūra yra 8 ° C, yra beveik visuose šiuolaikiniuose šaldytuvuose.

Ką laikyti: dauguma vaisių ir daržovių (išskyrus tuos, kurie pateikti žemiau infografijoje).

Šaltos zonos

• Šviežumo zona - šalčiausia šaldytuvo dalis (apie 0-1 ° C), kuri yra įrengta daugelyje šiuolaikinių šaldytuvų.
• Galinis galas - po šviežumo zonos, šaldytuvo galas yra šalčiausias, nes jis yra arčiausiai aušinimo elementų.
• Apatinės lentynos - kadangi šiltas oras linkęs pakilti, ši šaldymo kameros zona taip pat yra viena iš šalčiausių (2 ° C).

Ką laikyti: mėsa ir mėsos produktai, žuvis, pienas, sūris, kefyras, lengvas sūris ir grietinė, daržovės ir žalumynai. Ši zona taip pat gali būti naudojama greitam gėrimų aušinimui).

Kas yra nepageidaujama laikyti: vaisiai, salotos, sviestas, minkštas ir lydytas sūris (čia jie taps sunkūs kaip akmuo).

Geriau prisiminti patarimus, kaip saugoti maistą šaldytuve, padės jums šią infografiją.

Kaip patikrinti temperatūrą?

Kai kuriuose šaldytuvuose ir šaldytuvuose yra išorinis arba vidinis jutiklis, kuris tiksliai rodo kamerų temperatūrą. Tačiau daugelyje prietaisų nėra tokio jutiklio, ir šiuo atveju temperatūra turi būti matuojama nepriklausomai su šaldytuvo termometru. Štai kaip tai padaryti:

• Šaldytuve: Įdėkite termometrą į stiklinę vandens ir palikite jį ant vidurinės lentynos mažiausiai 8 valandas arba per naktį. Durys visą laiką turi likti uždarytos.
• Šaldiklyje: Įterpkite termometrą tarp dviejų maisto pakelių ir palikite 8 valandas.

Ir dar daugiau naudingos informacijos.

1. Kad šaldytuvas ir šaldiklis neprarastų efektyvumo, jie visada turi būti užpildyti ne mažiau kaip pusę. Jei jūsų rezervai yra nepakankami arba visai nėra (pavyzdžiui, kai esate atostogaujant), tada į langelius reikia įdėti vandens butelius.
2. Išlaikyti užsakymą ant šaldytuvo / šaldiklio lentynų ir stenkitės sukrauti produktus taip, kad aplink juos būtų laisva erdvė oro cirkuliacijai.
3. Niekada nedėkite šaldytuve karšto ir šilto maisto. Tai, pirma, gali sukelti kondensato ir ledo susidarymą, antra, perkaitimą ir variklio gedimą. Sutinku, leiskite sriubai sugadinti geriau nei brangūs prietaisai. Tačiau ne šalčio šaldytuvai su karštais produktais nėra baisūs, tačiau nepamirškite, kad jie padidins elektros energijos suvartojimą ir prietaiso variklio apkrovą.
4. Jei pastebėsite, kad šaldytuvas netinkamai atvėsina fotoaparatą arba jis nepakankamai gerai, tada, kai jis veikia, klausykitės kompresoriaus garso: darbo įrenginys turi būti tyliai susiliejęs. Jei negirdite šio garso, atėjo laikas skambinti kapitonui, kad būtų pataisytas kompresorius.
5. Jei šaldytuve / šaldiklyje susidaro šalčio ar šalčio, prietaisas turi būti visiškai atšildytas, nuvalytas sausu ir tada prijungtas, kaip įprasta.

(Įvertinkite medžiagą! Jau balsavote:10 vidutinis įvertinimas: 4,70 nuo 5)

Įkeliama ...

Taip pat žiūrėkite:

• Kurį šaldytuvą pasirinkti: lašelinį ar žinomą šalį?
• 4 etapai, kai pasirenkate įmontuotą šaldytuvą ir jo niuansai
• Kaip įrengti šaldytuvą virtuvėje
• Kaip atsikratyti pelėsių šaldytuve
• Kaip plauti šaldytuvą 7 žingsniais ir pašalinti 8 kvapus kvapus
• Gaubtas virtuvėje - ką reikia atkreipti dėmesį perkant
• Kaip pašalinti skalę nuo virdulio - 6 namų gynimo priemonės
• Išvalykite mikrobangų krosnelę per 5 minutes - 6 ekspresijos metodus
• Kaip įdėti ausines į įprastą šaldytuvą